শিশুদের সুরক্ষার বার্তা পৌঁছে দিতে ইসরায়েলি রাঁধুনির গাড়িতে পিজা রান্না
ইসরাইলের জনপ্রিয় রাঁধুনি হাইম কোহেন দেখিয়েছেন, ৩০ মিনিটের জন্য আপনি যদি গরম গাড়ীতে একটি পিজা রাখেন, তবে কি ঘটে। (ইউটিউব: বেটেরেম: ইসরাইলের নিরাপদ বাচ্চারা)
মধ্যপ্রাচ্যের গ্রীষ্মে একটি গাড়ির ভিতর গরমে কি ঘটে? ইসরাইলের এনজিও বেটেরেম: ইসরাইলের নিরাপদ বাচ্চারা সেই দেশের জনপ্রিয় রাঁধুনি হাইম কোহেনের সাথে এক হয়ে জননিরাপত্তার এই গুরুত্বপূর্ণ বার্তাটি প্রচার করছে। ২০০৮ সাল থেকে এ পর্যন্ত ইসরাইলে ভুল করে বদ্ধ গাড়ির ভেতর ফেলে যাওয়ার ফলে ১৬টি শিশু মারা যায়। এছাড়াও এ কারণে বিশ্ব জুড়ে আরও অগণিত শিশুর মৃত্যু হচ্ছে।
টাইমস অব ইসরাইল পত্রিকার ভাষ্য অনুযায়ী, ২০০৮ সাল থেকে ২০১৫ সালের মধ্যে ৩৪৯ জন শিশুকে একা গাড়ির মধ্যে ফেলে যাওয়া হয়। তারা রিপোর্ট করেছে:
যে সব শিশুকে গাড়ির মধ্যে ফেলে রেখে যাওয়া হয়, তাঁদের অধিকাংশের (৮৪%) বয়স ছিল শুন্য থেকে ৪ বছর মধ্যে। বেশিরভাগ ক্ষেত্রে সেই বাচ্চাদের ব্যক্তিগত যানবাহনে (৮৪%) ফেলে রেখে যাওয়া হয়েছিল। এছাড়াও স্কুল বাস, পাবলিক বাস এমনকি জেরুযালেমের হালকা রেলগাড়িতেও ভুল করে ফেলে যাওয়া হয়েছে।
দক্ষিণ ইজরায়েলীয়ের বিয়ার শেভাতে গত বুধবার, ২৭ মে, ২০১৫ তারিখে ১১৫ ডিগ্রী ফারেনহাইট তাপমাত্রা ছিল (ছবিঃ সারা টেকোলেজ)
গত বুধবার, ২৭ মে, ২০১৫ তারিখে রাঁধুনি হাইম কোহেনের ফেইসবুক পাতায় একটি ভিডিও পোস্ট করেন। এর পর থেকে এ পর্যন্ত ১৪৫,০০০ এরও বেশি মানুষ ভিডিওটি দেখেছেন, ২০০ জনেরও বেশী মন্তব্য করেছেন, ৪,০০০ বার শেয়ার করা হয়েছে, ৩,০০০ জন মানুষ তা পছন্দ করেছেন। পোস্টটিতে ক্যাপশন লিখা হয়েছে:
(בכל יום !!! (והיום יותר מתמיד
(প্রতিদিন !!! এবং আজকে আগের যেকোন সময়ের চেয়ে বেশি)
কিছু কিছু জায়গায় গত বুধবার এই মৌসুমের সর্বচ্চো তাপমাত্রা ১১৫ ডিগ্রী ফারেনহাইট উঠেছিল (৪৬ ডিগ্রি সেলসিয়াস)।
“রাঁধুনি হাইম কোহেনের সঙ্গে গাড়িতে রান্না” শীর্ষক ভিডিওতে রাঁধুনি কোহেন তার দর্শকদের স্বাগত জানিয়ে তাঁর “নতুন রান্নার অনুষ্ঠান” শুরু করেন।
তিনি বলছেন, “কীভাবে গাড়িতে রান্না করতে হয় … এখন তা আমি আপনাদের শেখাব।”
“সেটা ঠিক! গাড়ীতে! এটা সাধারণ, এটা খুবই সহজ এবং চমকপ্রদ!”
তিনি একটি পিজা তৈরি করতে শুরু করেন। এর জন্য একটি রান্নার পত্রকে মাখা ময়দা রেখে, সস ছড়িয়ে এবং অন্যান্য টপিংস যেমন: পনির, কর্ণ, জলপাই, মাশরুম এবং পনির যোগ করেন।
তারপর একটি গাড়ীতে তিনি পিজাটি রাখেন। এরপর শ্রোতাদের উদ্দেশে বলেন, “গাড়িতে এটা ত্রিশ মিনিট থাকবে, তারপর আমরা সেটা চেক করে দেখব।”
৩০ মিনিট পর তিনি যখন গাড়ীর দরজা খোলেন, ততক্ষণে পিজার তলার দিকে পুড়ে গেছে।
ভিডিওটির উপসংহারে বলা হয়েছে:
প্রিয় বন্ধুরা: গ্রীষ্মে আপনাদের গাড়ী যেন ঠিক একটি চুলা। আপনাদের সন্তানদের গাড়িতে ফেলে যাবেন না, এমনকি একটি মিনিটের জন্যও নয়! প্রত্যেক গ্রীষ্মেই শিশুদের দুর্ঘটনায় বেড়ে যাচ্ছে। ভিডিওটি শেয়ার করুন এবং পরবর্তী দুর্ঘটনা প্রতিরোধ করুন।
এখানে ইংরেজি ও হিব্রু সাবটাইটেলে এক মিনিটের ভিডিওটি দেখুন:
টাইমস অব ইসরাইল পত্রিকাকে অভিবাদন।