সারা বিশ্বের খাদ্য নিয়ে ব্লগ অ্যাকশান ডে ২০১১
২০০৭ সাল থেকে ব্লগ অ্যাকশন ডে সারা বিশ্বের ব্লগারদের বৈশ্বিক কোন বিষয় নিয়ে আলোচানার জন্য একত্রিত করে। যৌথভাবে, হাজার হাজার ব্লগারের অংশগ্রহণে তৈরি হওয়া এই অনুষ্ঠানের লক্ষ লক্ষ পাঠক রয়েছে। আর এবছরের ১৬ অক্টোবরে , তারা সবাই খাদ্য নিয়ে কথা বলেছে। এই দিবস উপলক্ষ্যে কারা এখানে লেখা পোস্ট করেছে, তা সরাসরি দেখুন।
ঘটনাক্রমে, ব্লগ অ্যাকশান ডে- এবং বিশ্ব খাদ্য দিবস একই তারিখে অনুষ্ঠিত হয়েছে। এই দিবস উপলক্ষ্যে অনেকে খাদ্যের দাম বেড়ে যাওয়া এবং বিশ্বে জুড়ে অনাহার ছড়িয়ে পড়ার বিষয় নিয়ে লিখেছে। এখানে গ্লোবাল ভয়েসেস-এর জুলিয়ানা রিঙ্কন বিশ্বের বিভিন্ন দেশের অনাহারী মানুষদের উপর তৈরি বেশ কিছু নাগরিক ভিডিও পোস্ট করেছেন।
এই দিবসের কার্যক্রমে আমাদের গ্লোবাল ভয়েসেস-এর লেখকেরাও অংশ নিয়েছে। তারা নিজ নিজ ব্লগে লেখা জমা দিয়েছে।
মেক্সিকো
মেক্সিকোর আন্দ্রেয়া আরজাবা তার ব্লগ ওয়ান লাকি লাইফে মেক্সিকো সিটির, কোইয়াকান নামক এলাকার এক স্থানীয় বাজারের কিছু ছবি আমাদের প্রদর্শন করেছেন। তিনি তার পাঠকদের স্মরণ করিয়ে দেন যে গত বছর ইউনেস্কো, মেক্সিকোর রান্নাকে মানব সভ্যতার সূক্ষ্ম ঐতিহ্য হিসেবে ঘোষণা প্রদান করেছে ।
কোইয়াকান-এর খাবারের বাজার, মেক্সিকো সিটি। ছবি আন্দ্রেয়া আরজাবার।
মাদাগাস্কার
গ্লোবাল ভয়েসেস মালাগাছির লেখক রাদিফেরা রনাইভোসান মামিনিরনা, এই দিবস উপলক্ষ্যে লেখার জন্য এক অবিশ্বাস্য খাবার বেছে নিয়েছে, যা মাদাগাস্কার থেকে বিশ্বের সাবাই প্রায় খেয়ে থাকে। এমনকি মহাশূন্যে নভোচারীরা তা গ্রহণ করে থাকে।
আমি লেখার জন্য মালগাছির এক বিশেষ পণ্য বেছে নিয়েছি, যা শতভাগ প্রাকৃতিক, কিন্তু তা উন্নত বিশ্বের ওষুধ এবং রাসায়নিক পণ্যের সাথে প্রতিযোগিতা করতে পারে।
এর নাম স্পিরিলুনা এবং তা খাদ্যোপযোগী সামুদ্রিক শৈবাল, অনেক জায়গায় এটি পরিপূরক খাদ্য হিসেবে ব্যবহার করা হয়। স্পিরিলুনার গুণ সম্বন্ধে আরো জনার জন্য মালাগাছি অথবা ইংরেজী ভাষায় লেখা প্রবন্ধ পাঠ করুন ( অনুবাদের জন্য ক্যান্ডিকে ধন্যবাদ)।
ম্যাসেডোনিয়া
গ্লোবাল ভয়েসেস ম্যাসিডোনিয়ার লেখক ফিলিপ স্তায়োনভস্কি, তাদের উপর নজর রাখছিল, যারা ব্লগ অ্যাকশন ডে-তে অংশগ্রহণের জন্য স্বাক্ষর করেছিল। এছাড়াও তিনি তার ব্লগ রাজভিগর (Razvigor 🙂 -এ ম্যাসেডোনিয়ার স্কোপজার বানজাকোভেচ-এর একটি খাবারের বাজার এর ছবি প্রদর্শন করছে। (ম্যাসেডোনিয়ান ভাষাতেও তা পড়তে পারেন) ।
ম্যাসেডোনিয়ার স্কোপজা শহরের বানজাকোভেচ-এর খাবারের বাজারের ছবি। ছবি ফিলিপ স্তায়োনভস্কির
জার্মানি
গ্লোবাল ভয়েসেস জার্মান-এর সম্পাদিকা কাটরিন জিনোন তার ব্লগ ডায়ালগ টেক্সটে লিখেছেন, কি ভাবে খাদ্য বিভিন্ন সংস্কৃতির লোকদের এক করে।
………তার কাছে মনে হয় এর তেমন গুরুত্ব নেই, যে অচেনা মানুষ, যে কিনা ভিন্ন ধর্ম বা রাজনৈতিক দলের, এমনকি যুদ্ধে শত্রু পক্ষের কাউকে খাবার প্রদান করে। তাদের মধ্যে একটা বিষয়ে সব সময় মিল রয়েছে: তাদেরকে খেতে হয়। আর একসাথে খাওয়ার বিষয়টি, মানুষকে পরস্পরের সাথে যুক্ত করে।
আপনার খাওয়াকে উপভোগ করুন! অন্তত একজন অচেনা লোকের সাথে।
আপনি কি খাবার সম্বন্ধে ব্লগ করেন?
বিষয়টি আপনার অঞ্চলের সময়ের উপর নির্ভর করেছে। আপনার নিজস্ব পোস্ট নিয়ে ব্লগ অ্যাকশন ডে-তে যোগদানের সময় এখনো পার হয়ে যায়নি। মন্তব্য বিভাগে আপনার লিঙ্ক শেয়ার করতে কোন দ্বিধা করবেন না। যদি আপনি আমাদের পছন্দ করেন, তাহলে এখানে একবার চোখ রাখুন।
এই বছর ব্লগ অ্যাকশান ডের- আয়োজক দি ভয়েস প্রজেক্ট, যা তাদের অংশীদার এনজিও-র দ্বারা গুরুত্বপূর্ণ রাজনৈতিক অনুষ্ঠানে ব্লগারদের পরস্পরের সাথে যুক্ত করে। টুইটারে #বিএডি১১-কে অনুসরণ করুন।