গল্পগুলো আরও জানুন খাদ্য মাস ডিসেম্বর, 2012
ভিয়েতনামের ভেজানো সস
ভিয়েতনামে নানান ধরনের বিস্ময়কর সস পাওয়া যায়…। এখানকার হ্যানয় বিয়া হোই-এর দোকানগুলোতে, যদি আপনি চার বা পাঁচ পদের খাবারের আদেশ প্রদান করেন, তাহলে প্রতিটি খাবার–এর সাথে মিলিয়ে খাওয়ার জন্য তৈরি সসও পরপর টেবিলে এসে হাজির হবে। @স্টিকিইনহ্যানয়-এর মার্ক লরেন্স ভিয়েতনামের জনপ্রিয় ভেজানো সসের পরিচয় করিয়ে দিচ্ছে।
জাপানে, অর্গানিক চাষাবাদের উপর চলচ্চিত্র উৎসব
১৬ ডিসেম্বর, ২০১২-এ টোকিওর হোসেই বিশ্ববিদ্যালয়ের সাত্তা মিলনায়তনে অর্গানিক চাষাবাদের উপর আর্ন্তজাতিক চলচ্চিত্র উৎসব অনুষ্ঠিত হয়। উৎসবে অংশগ্রহণকারী একজন আমা_সান [জাপানী ভাষায়] টুইটারে মন্তব্য করেছে: গতকাল আমি অর্গানিক চাষাবাদের উপর আয়োজিত আন্তর্জাতিক চলচ্চিত্র উৎসবে গিয়েছিলাম। আমি মাটির ক্ষমতা সম্বন্ধে জেনে বিস্মিত হয়েছি। বর্তমানে এবং আগামীতে আমরা মাটি থেকে ক্রমশ বিচ্ছিন্ন...
আর্জেন্টিনাতে আসন্ন ‘মনসান্তো আইন’ স্বাগত নয়
আর্জেন্টিনার কৃষি, পশুসম্পদ ও মৎস্য মন্ত্রণালয়ের জিন-পরিবর্তিত বীজ সংক্রান্ত একটি বিল (খসড়া আইন) বিভিন্ন খাতে ব্যাপক বিতর্ক সৃষ্টি করেছে। তারা যুক্তি দেখাচ্ছে যে আইনটি আর অগ্রসর হলে আর্জেন্টিনা তার খাদ্য সার্বভৌমত্ব হারাতে পারে।
চীনে জিনজিয়াং বাদামের কেক এবং জাতিগত সংঘাত
অফ বিট চায়না একটি ব্যাপক সংঘর্ষে রূপ নেয়া উইঘুর বাদামের কেক বিক্রেতা এবং চীনা ক্রেতাদের মধ্যে একটি জাতিগত সংঘাত তুলে ধরেছে। উইঘুর বিক্রেতাদের ২ লক্ষ রেনমিনবি ক্ষতিপূরণ প্রদানে জাতিগত নীতি বিষয়ে চীনাদের মধ্যে প্রচুর ক্ষোভের সঞ্চার করেছে।